Чтобы сократить время на рутинные процессы в кафе, следует внедрить технологии. Эффективную CRM для автоматизация кафе и программа учета https://axle-crm.com/spheres/coffee совместима с любым устройствам. Она позволяет отслеживать все операции, бронировать столики и создавать программу лояльности. Автоматизации подлежит распределение заказов между баром и цехом кухни, составление отчетов, учет остатков и приемка продуктов.
Что входит в систему автоматизации
Предприниматель может автоматизировать три направления в работе общепита. Первый — это склад и кухня, когда создаются технологические карты, обеспечивается заказ продуктов у поставщиков и работа с госсистемами. Второй — это аналитика и маркетинг, в котором происходит расчёт зарплаты, составляется финансовый отчётность и проводится мероприятия по удержанию клиентов. Третий — это зал и касса, в котором осуществляется приём заказа, формируются причеки.
Система автоматизации необходимо для повышения эффективности предприятия, упрощение работы сотрудников. При её наличии уменьшается и вероятность ошибок из-за человеческого фактора.
Преимущества системы автоматизации
В кафе увеличивается скорость обслуживания, ведь заказы принимаются быстрее. Например, через сайт или приложение. Они автоматически отправляются на кухню. Система автоматизации повысит лояльность клиентов. Ведь им не придётся долго ждать, не возникнет путаницы с заказами. Система также упрощает и ускоряет инвентаризацию. В удобные Ведомости составляется учет об остатках продуктов. В зависимости от программы учёта можно ввести список заготовок и готовых блюд.
Система автоматизации позволяет проще работать с поставщиками. В программе всегда удастся чётко формировать список нужных продуктов и их количество, время доставки. Благодаря этому в меню всегда будут всем блюда, а сотрудники не будут тратить время на ручную составление списка.
Система автоматизации также упрощает управленческие и финансовый отчёт. В программе на телефоне или планшете чётко видны все доходы и расходы по категориям. Поэтому можно точнее составить план реальных продаж, отследить окупаемость заведения.
