Врачи напоминают, что присутствие ряда продуктов в рационе помогает сохранить сосуды чистыми и уменьшить риск инфаркта на 45% за счет контроля за уровнем холестерина. Среди такой пищи можно выделить рыбу (от диетической камбалы до жирной семги), растительные масла холодного первого отжима, почти все овощи, кроме картофеля, и фрукты (аккуратнее следует быть с виноградом, бананами, хурмой и манго), отметила кардиолог, кандидат медицинских наук, психолог, психосоматолог Анна Кореневич.
При этом важно после 50 лет ограничить напитки с добавленным сахаром или вовсе отказаться от них, пишет Eat This, Not That со ссылкой на диетолога Ким Явитц.
Если говорить о холестерине, то сахар является одним из самых вредных продуктов. В этом смысле особенно коварны сладкие напитки (всевозможные фруктовые соки, газировки), которые многие привыкли употреблять в большом количестве, не связывая такого рода продукты с десертами.
"Рацион с высоким содержанием сахара приводят к снижению уровня "хорошего" холестерина, росту уровня триглицеридов и усилению выработки "плохого" холестерина в печени", — предупредила Ким Явитц, добавив, что иногда достаточно отказаться от сладких напитков, сделав это пищевой привычкой, и уровень холестерина снижается.
